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2018-06

变性淀粉的用途？

原淀粉经过某种方法处理后,不同程度地改变其原来的物理或化学特性。

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2018-06

食用淀粉有几种？

玉米淀粉又叫玉米粉、粟米淀粉、粟粉、生粉, 还有的地方管它叫豆粉（这个的确少见），是从玉米粒中提炼出的淀粉——供应量最多的淀粉，但不如土豆淀粉性能好。香港地区叫生粉的主要是玉米淀粉。

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2018-05

选购变性淀粉需要注意的有哪些方面？

淀粉在我们的生活中应用的地方特别多，而且淀粉分为很多种类，有变性淀粉，食用变性淀粉，木薯淀粉，玉米淀粉，等等，应用的对象不一样，所需要的淀粉也是有所差异，今天小编就在这里给大家分享一下我们在选购淀粉的时候都需要注意哪些地方？

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2018-05

玉米淀粉的营养价值

玉米是我们所熟知的粗粮之一，是世界公认的“黄金作物”，其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首。本文是关于玉米淀粉的营养，一起来看看吧。