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佛山市国农淀粉有限公司

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专注预糊化淀粉研发与生产

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佛山市国农淀粉专注于预糊化淀粉,木薯淀粉的生产!

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佛山市国农淀粉有限公司

佛山市国农淀粉有限公司,成立于2006年,是中国生产复合变性淀粉(改性淀粉)专业厂家之一,具有出类拔萃的生产技术设备及国内外先进的专业化验设备(如德国的Brabender连续粘度计、偏光显微镜、分析电子天平、气相色谱仪、原子吸收分光光度计),年产能达到20000吨。为了满足不断增长的市场需要,迎接未来的发展。

国农淀粉三大优势:十年专注于预糊化淀粉的研发生产!
为什么选择我们?
国农淀粉三大优势
  • 规模宏大,设备齐全:国农拥有强大科研团队,技术实力雄厚具有国内先进的生产技术设备及国内外先进的专业化验设备。

  • 十年经验,实力见证:十年专注预糊化淀粉的研发生产 ,一路走来,得到了客户的广泛认可 ,百余家共同见证我们的实力。

  • 专注制造,安全环保:具有优良的粘弹性,吸水、润胀性良好,防止饲料散失,原料环保无污染,可放心使用。

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新闻资讯

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公司新闻

/company news

06

2019-01

食品中选用预糊化淀粉的注意事项

食品中选用预糊化淀粉的注意事项 食品中选用预糊化淀粉的注意事项 1)预糊化淀粉在食品中起黏合作用时,要注意天然淀粉原料的选择,支链淀粉含量高,则黏结力强。玉米和小麦等谷类淀粉糊黏度低,而马铃薯等薯类淀粉糊黏度相对较高。另 外,不同加工方法预糊化淀粉糊黏度值也不同。一般来说,

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2018-12

预糊化淀粉的特性

预糊化淀粉的特性 (1)颗粒特性由于生产预糊化淀粉的工艺不同,产品的颗粒形状不同。如将不同产品的样品悬浮于甘油中,用放大100~200倍的显微镜观察,滚筒干燥产品为碎玻璃片状透明薄片,喷雾法的产品成空心球状。 (2)冷黏度和热黏度预糊化淀粉的粒度粗细是关系到其吸水性的重要性质。粒度细吸

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2018-12

淀粉预糊化

预糊化淀粉 淀粉一般是先经过加热糊化再使用。为了避免这种加热糊化的麻烦,工业上生产预先糊化再干燥的淀粉产品,用户使用时只要用冷水调成糊就可以了。这种经事先糊化并经干燥、粉碎的产品,称为预糊化淀粉,又称α一-淀粉。淀粉颗粒的密度为1.6g/em2,不溶于冷水,这是由于淀粉颗粒表面的排

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2018-12

变性淀粉在凝胶糖果中的应用

变性淀粉在凝胶糖果中的应用 凝胶糖果也称为软糖,由于热量低、口感独特,凝胶糖果正越来越受到消费者特别是年轻消费者的喜爱。凝胶糖果的主要成分包括凝胶剂(明胶、变性淀粉等)、砂糖、淀粉糖浆以及香精、色素其中对口感影响较大的因素是凝胶剂的用量和成分,对于糖果的软硬度、弹性、韧性以及是否黏牙等口感有决定性

行业新闻

/Industry news

07

2019-01

预糊化淀粉工作原理

预糊化淀粉工作原理 淀粉粒在适当温度下(各种来源的淀粉所需温度不同,一般60~80℃)在水中溶胀、分裂、形成均匀糊状溶液的作用称为糊化作用。糊化作用的本质是淀粉粒中有序及无序(晶质与非晶质)态的淀粉分子之间的氢键断开,分散在水中成为胶体溶液。

04

2019-01

淀粉糊的稳定性

淀粉糊的稳定性 淀粉及其行生物在应用时,大多数情况下要将其糊化后使用,淀粉颗粒在糊化过程中吸收大量水分,淀粉分子链中大量的羟基和水分子以氢键形式结合,整个分子在水中得到充分的舒展。淀粉颗粒的晶体结构破坏,不再保留原有的颗粒和结晶形态。 淀粉糊的抗剪切稳定性、冻融稳定性和凝沉

20

2018-12

变性淀粉在饮料中的应用

随着饮料市场的迅速发展,竞争日趋激烈,不仅在品种、包装方面不断翻新,为迎合大众 消费者品味的逐渐提高,为适应大众消费者营养、健康意识增强,许多绿色饮料相应上市,饮 料的口感、品质、营养也在逐渐提高。其中无毒、无味的变性淀粉作为绿色添加剂在改善饮 料品质方面的应用也更加广泛,在饮料中应用的变性淀粉种类

03

2018-12

变性淀粉行业的发展特点

我国对变性淀粉的研究、生产起步较晚,20世纪80年代初才有了专门的淀粉技术研究所,1985-1995年这10年的变性淀粉产量仅30万t。但变性淀粉的产量增长较快,1993-2008年间,我国变性淀粉产量保持年均23%的增长速度。2006年年产变性淀粉5万t以上的企业只有3家,生产的变性淀粉占全国变性

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